Spot Gourmand # 1

« La Bonne Heure »

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Aujourd’hui j’ai envie de vous faire découvrir mon spot gourmand favori : le restaurant La Bonne Heure.

C’est un restaurant de type bistronomie typiquement parisien. Les murs sont en briques et une impressionnante collection d’horloges de toutes les époques décore les lieux.

L’inspiration culinaire est traditionnelle mais surfe sur une vague de modernité dans les textures (type émulsions… ) et le travail des produits (en ce moment sandwich de homard).

L’accueil est toujours très sympathique, les cuissons parfaites et la qualité des produits toujours au rendez-vous !

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Pour moi, au menu :

En entrée : Le cœur d’artichaut rôti au chèvre et lard grillé avec sa tapenade, vinaigrette de betterave

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15 réflexions sur “Spot Gourmand # 1

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